Hola Esther.
En este caso, el artículo se refiere a “creación de plantillas de páginas”, no a creación de temas (que es para lo que sirve lo de Themes Generator).
Una plantilla de página es un archivo que se incluye dentro del tema y que se puede aplicar a una página específica, por ejemplo, para que no muestre el lateral, tenga un diseño diferente al resto, etc. No sé si este sistema que dices para crear temas te permite crear plantillas de páginas.